Ocha l'observatoire des habitudes alimentaires associé au CNIEL (Centre national de l'interprofessionnel de l'économie du lait) a réalisé tout un dossier sur la montagne qui raconte la fascination exercé par ce milieu depuis toujours, la spécificité des peuples montagnards, Et bien sûr la filiale alimentaire.
On apprend notamment qu'il existe un label "Produit de montagne" défendue par l'association "Française Altitude" créée en 2003 !
Lire le dossier :n http://www.lemangeur-montagne.com/
Et pendant ce temps là, il fait frisquet dans nos montagnes et c'est sans doute parce que le poney a froid qu'il fait parfois mine de rentrer directement dans le châlet... Le pottok est décidément un animal bien sympathique :) .
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