Cueillette de champignons au Vallespir

Le week-end dernier il a plu sur les sommets de Vallespir et les gens de la région savent venir très tôt le lendemain matin pour cueillir bolées cèpes et girolles au petit matin.

Vous les voyez arriver bille en tête, passer devant le chalet sans même un regard tellement ils sont concentrés... Mais attention, au retour, ils sont détendus, heureux d'avoir remplis le panier et prêt à prendre un verre pour fêter l'abondance de la nature dans la région ! Il ne reste plus qu'à cuisiner et déguster.
Et si vous avez de la chance, vous pourrez même en manger au restaurant. Guy va parfois faire un tour en montagne pour en trouver !

A noter qu'en septembre, une journée du champignon sera mise en route pour partir ensemble à la recherche de ces trésors, les cuisiner puis les déguster. Dates à venir très prochainement !